福 井 県 敦 賀 市 に 観 光 施 設 併 設 型 の ス マ ー ト フ ァ ク ト リ ー を 設 立

「かにファクトリー甲羅組」地鎮祭

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4 月 9 日 （ 水 ） 福 井 県 敦 賀 市 田 結 に て 実 施
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海産物を中心とした通信販売・店頭販売・飲食・水産加工事業を手掛ける株式会社伝食（本社：福井県敦賀市、代表取締役：田辺晃司）は 、2025 年４月 9 日(水)、福井県敦賀市田結にて「かにファクトリー 甲羅組」の地鎮祭を執り行いました。

 

 

 

新工場の建設

敦賀市ふるさと納税返礼品の需要増への対応や物価高への対応が大き
な課題となる中、高い作業効率で生産コストを削減するスマートファ
クトリー化の計画。今回の新工場建設に至りました。

 

カニを身近に楽しめる観光施設を併設

新工場には観光施設の併設を予定しており、どなたでも身近にカニ
を感じ、その魅力を存分に楽しめる施設を目指しています。
現在の水産加工場では見学コーナーが不十分であるため、魅力的な
体験を提供しきれていないのが課題でした。
工場と一体型の施設ということで、見学型や体験型の『見せる工
場』で、より多くのお客さまに当社の製品への思いや製造過程を知
っていただくことができればと考えています。
関西・東海方面からのアクセスに加え、首都圏からのアクセスが良
くなった今、集客・雇用等、たくさんの人が敦賀に集まるきっかけ
作りができればと考えています。

 

 

「かにファクトリー 甲羅組」概要

名称：かにファクトリー 甲羅組
開業予定：2026年7月頃
敷地面積：約18,000 ㎡
延床面積：5,468.47 ㎡ 鉄骨2階建 （現工場 約8400㎡）
製造規模：約2倍
（現工場・新工場合わせて 2.5倍以上の規模に）
新規雇用者数：今後3年間で50名ほどを予定
年間来場者目標：50万人
Web：https://kanifactory.com/

 

株式会社伝食について

「越前かに職人 甲羅組」ブランドを主力に、通信販売事業・店舗販売事業・飲食事業・水産加工事業と４つの事業を手掛けています。

【おいしいものを】【適正な価格で】【スピーディーに】の3原則を守り、お客様の感動を呼び起こすおいしさと価格、そしてお届けまでのスピードを実現しています。

2022年には、延床面積8,300 ㎡を誇る新加工物流倉庫「伝食ロジスティクス」を開設し、同年の売上高は約100億円。

今後はさらに、多様な食品を取り扱う「食の総合商社」を目指して、新たなチャレンジを始めています。

事業内容：https://denshoku-corp.jp/business/

2025年5月頃 観光施設併設の新工場建設着工予定
2026年春～夏の開業を目指す

 

企業概要

社名： 株式会社伝食
本社所在地： 福井県敦賀市中央町2-22-32
代表取締役社長： 田辺 晃司
設立： 2011年3月11日
資本金： 50,000,000円
社員数： 262名〈パート、アルバイト含む〉（2024年10月末現在）
事業内容： 海産物を中心とする通信販売・店頭販売・飲食・水産加工事業
会社HP： https://denshoku-corp.jp/

＜報道関係者お問い合わせ先＞

株式会社伝食
電話：0770-22-6445／メールアドレス：kani@kouragumi.com