BUSINESS事業内容

FOUR BUSINESSES伝食の4つの事業

おいしいものを、適正な価格で、スピーディーに5つの事業を通して伝食が目指すのは、この3原則です。
当社は、独自の仕入れノウハウ醸成や、物流・配送システムの整備、従業員のたゆまぬスキルアップなどにより、
お客さまの感動を呼び起こすおいしさと価格、そしてスピードを実現しています。

通信販売事業では、自社サイトや楽天市場などのモールにショップを展開しています。強固な物流システムにより、かにを主軸にした海産物や食肉など多彩な商品を、お客さまのもとへ的確に、リーズナブルに配送。「顔の見える通販」で、お客さまの日常の食卓に笑顔をお届けします。

当社は、地元・敦賀市や東京・築地市場、大阪・黒門市場など各地で店舗販売事業を展開しています。強みは、実店舗でしか出合えない鮮度・味・サイズを備えた商品を、販売員が提案するエンターテインメント性。非日常の楽しさを、お客さまに提供しています。

飲食事業では、リーズナブルでクオリティの高い海鮮料理を提供する4つのブランドの店舗を展開しています。市場からの直接仕入れ、徹底した鮮度管理、多彩なメニュー展開で、いつ訪れても家族みんなで楽しめる店舗をめざしています。

2022年、伝食の水産加工事業がスタートしました。「伝食ロジスティックス」内に新設した工場を拠点に、カニを中心とした加工品を自社で一貫して生産。とことんまで鮮度を追求した、安全・安心な商品だけをお客さまにお届けしています。